eしずおかまとめ：＜金山寺みそ＞を作ってみよう！

2014年02月10日

老舗こうじ屋さんが教える！ご家庭でつくれる金山寺みその作り方です。お試しあれ☆

ご家庭で金山寺みそを作ってみましょう！

〔用意するもの〕

＜金山寺みそ＞を作ってみよう！

金山寺こうじ…1.5升（約２ｋｇ）
ナス＆生姜…合計で1.3kg（比率はお好みで！）
あらしお…0.5kg
湯冷まし…800ml

＞＞続きはこちら

***「【保存版】　レシピ de 金山寺みそ（田舎仕込み）」（手作りこうじ味噌、金山寺みそ“木嶋こうじ店”）より転載***

同じカテゴリー（グルメ）の記事

Posted by eしずおか公式 at 12:10 │Comments(0) │グルメ

名前：
メール：
URL：
情報を記憶：
コメント：	上の画像に書かれている文字を入力して下さい
＜ご注意＞書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。確認せずに書込